Deputy Pastry Chef

PT Garuda Inovasi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Deputy Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang baik, tetapi juga memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam dunia kuliner.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu kami yang inovatif dan berkualitas tinggi. Anda akan bekerja sama dengan kepala chef untuk memastikan bahwa semua hidangan penutup kami disiapkan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kami yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk berkarya dalam lingkungan yang dinamis, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu kepala chef dalam memimpin tim pastry dan memastikan bahwa semua hidangan penutup disiapkan dengan sempurna.
• Mengembangkan dan menguji resep baru untuk menu penutup kami.
• Memastikan bahwa semua peralatan dan bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan hidangan penutup dalam kondisi baik dan bersih.
• Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan penutup yang disiapkan untuk memastikan bahwa mereka memenuhi standar kami yang tinggi.
• Membantu dalam merencanakan dan mengatur jadwal kerja untuk tim pastry.
• Mengikuti dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kebersihan di dapur diikuti dengan baik.
• Bekerja sama dengan kepala chef untuk memastikan bahwa semua hidangan penutup disesuaikan dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.
• Mengikuti dan memastikan bahwa semua regulasi dan peraturan yang berlaku di industri kuliner diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setingkat.
• Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam bidang pastry atau kuliner yang relevan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
• Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam dunia kuliner.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dan bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan hidangan penutup.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait