Chef & Assistant Chef - French-Style Cuisine (Pizza, Pasta, Bakery)

Bergabunglah dengan Yogya Villa Vista, sebuah tujuan wisata kuliner unggulan di tengah-tengah Nanggulan, DI Yogyakarta! Kami sedang mencari Chef dan Assistant Chef yang penuh semangat dan terampil untuk membuat pizza, pasta, dan bakery gaya Prancis yang luar biasa. Dengan pengalaman kami yang kaya di bidang kuliner, kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkesempatan untuk tumbuh bersama kami.

Di Yogya Villa Vista, Anda akan bekerja setiap hari dengan tim yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Anda akan terlibat dalam berbagai tugas mulai dari merancang menu hingga memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna. Dengan menggunakan alat-alat modern dan bahan-bahan berkualitas, Anda akan berkesempatan untuk mengasah keterampilan Anda dalam dunia kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat berbagai jenis pizza, pasta, dan bakery gaya Prancis dengan menggunakan resep dan teknik terbaik.
• Memastikan kualitas dan keaslian rasa setiap hidangan.
• Mengelola stok bahan-bahan dan alat-alat dapur dengan efisien.
• Melakukan pemeriksaan kualitas dan sanitasi dapur secara berkala.
• Membantu dalam merancang dan mengembangkan menu baru.
• Melatih dan mengarahkan tim assistant chef dalam tugas-tugas mereka.
• Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi kuliner.
• Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur selalu terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Assistant Chef di restoran atau hotel.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner, terutama gaya Prancis.
• Memahami dan dapat mengikuti standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.
• Memiliki keterampilan dalam menggunakan alat-alat dapur profesional seperti oven, mixer, dan peralatan pembuat pasta.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis bahan-bahan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki semangat kerja yang tinggi dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait