Restaurant Manager

PT Surya Antar adalah perusahaan yang bergerak di bidang layanan pengantaran makanan dan minuman. Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Karawaci, Banten. Jika Anda memiliki passion untuk industri F&B dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan kami, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dan operasional restoran kami. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang berkualitas kepada pelanggan, serta memantau kualitas makanan dan minuman yang disajikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, persediaan, dan inventaris.
• Memastikan pelayanan yang berkualitas kepada pelanggan dengan memastikan restoran bersih, rapi, dan menyenangkan.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan oleh tim masak.
• Melakukan pemeriksaan keamanan makanan secara berkala.
• Mengatur jadwal kerja dan absensi karyawan.
• Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang operasional restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri F&B.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen restoran dan peraturan keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait